Your browser isn’t supported any more. Update it to find the greatest YouTube working experience and our latest features. Find out more
الاشتراك في دورات تدريبية لإجادة شؤون إدارة الفريق، وكذلك دورات تدريبية في مجال إدارة وخدمة العملاء.
القدرة على ابتكار وجبات جديدة بمكونات متناسقة مع بعضها من حيث توازن النكهات.
معارض "أهلًا رمضان": الاتحاد التجاري يضمن توافر السلع بأسعار مخفضة قبل شهر رمضان
كيف تدير مخزون المطبخ وعلى أي أساس تحدد كميات المواد الغذائية المستخدمة؟
هو شيف معتمد من مجموعة مطاعم "دوكاس" العالمية، ويتمتع بسيرة ذاتية رائعة وواسعة، بدأ عبدالرحمن حياته المهنية في سن مبكر جدًا، لكن شغفه بالطعام بدأ مع تصوير الطعام ثم نمى بعد ذلك بمرور الوقت.
• اهتمام كبير بالتفاصيل وامتلاك جوانب الابتكار والإبداع
Planning fundamental salads and sauces as directed by the Chef de Partie. Understanding the mandatory meal components and getting ready them…
آليات ثقيلةشاهد الكلآليات بناءآليات زراعيةرافعاتأخرى
The standard official coaching period of time to get a chef is two to four yrs in catering higher education. They typically devote the summer season in function placements. Sometimes This really is modified to 'day-release' courses; a chef will get the job done comprehensive-time inside of a kitchen area being an apprentice and then would have allocated times off to أحمد بيطار attend catering faculty.
This informative article has many concerns. Please enable make improvements to it or explore these difficulties on the chat web site. (Learn how and when to get rid of these template messages)
اضغط هنا المزيد من الخدمات شاهد المزيد تعرف على كل جديد في مجال الطهاة والمطاعم والفنادق من خلال آي هوريكا
وقبل الثورة الفرنسية والظهور اللاحق للكثير من المطاعم، استمرت هذه الطبقة من الطباخين في العمل فقط للطبقة الأرستقراطية، فركزت المطاعم القليلة المنشأة آنذاك فقط على خدمة الطبقات الاجتماعية الأخرى التي كانت يمكنها تحمل قضاء ساعات بينما يعد الشيف الأطباق المميزة لمتعتهم.
تحمل مسؤولية سلامة وجودة المواد الغذائية المستخدمة في صنع الأطباق.